Количество определенного товара, которое должно всегда быть на остатках магазина. Расчет количества товара осуществляется на основе прошлых продаж с учетом количества требуемого для выкладки товара. В результате, объем заказов планируется так, что на начало дня в магазине всегда в наличии минимальный товарный запас. В то время, как на конец дня всегда должно оставаться количество товара для поддержания красивой выкладки. Минимально необходимые данные для расчета количества товара: – средняя оборачиваемость товаров за период (не менее 14 дней) – выкладка товара (количество «фейсов», полка, паллет) – периоды промо, маркетинга и распродаж.